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每次來到花蓮壽豐鄉, 就會來尋找想念的美味, 出了雲山水立刻就往立川漁場的前進, 黃金蜆我們又來了! 

立川漁場 

立川漁場是我們常來的一個地方, 這幾年看著它一直成長, 園區也越來越有規模, 來這不僅僅能用餐, 還可以和一家老小, 一起來個知性之旅 。
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為了讓大家更了解黃金蜆 ,漁場還設立了文化生態館。

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文化生態館內陳業列著養殖黃金蜆的相關知識。

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這裡是蜆之館,  有漁場的商品展售。

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蜆之館的視聽區。

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蜆之館外有摸蜆體驗區 。

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這是親子活動的好地方,也是城市人很難有機會體驗到的摸黃金蜆。

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看  大家都超認真的。

 

因為這些活動我們之前都體驗過了, 所以就不囉嗦的直奔五餅二魚餐廳而去!

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即使大夥還不是很餓 ,但是這裡有我們想念的滋味,  每次都要來回味一下。

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上菜囉 !炒黃金蜆, 在這好山好水下, 活水養殖的黃金蜆 ,粒粒飽滿鮮甜, 這麼大一盤NT$200, 讓人吃得直呼過癮。

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醃漬的鹹黃金蜆, 鹹香入味 NT$50。

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這碗大概是十人份的薑絲黃金蜆湯NT$150 ,簡單的烹煮方式, 帶出黃金蜆的清甜, 養肝又消暑, 我們三個人把它喝個精光 。

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份量十足的炒清菜 NT$100 ,

就這樣新台幣五百元全蜆大餐, 把我們餵的飽飽, 心滿意足!

雖然我們這次沒點, 但仍然強力推荐漁場的貴妃魚和台灣鯛魚料理, 這兩樣和黃金蜆, 同稱"立川三寶", 之前吃過清蒸貴妃魚和鹽烤台灣鯛, 肉質非常鮮嫩細緻, 是餐廳非常有特色的人氣美食。

飽餐以後, 在漁場小逛逛,

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漁場前有座恩典鐘,在那拉拉鐘, 餵餵魚, 順便做公益。

 

不過炎炎夏日, 又正直午后, 我們決定趕快上車,到下一站找清涼的......

豐春冰果店

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豐春冰果店, 在壽豐車站附近, 也是我們到壽豐必吃的美食, 在這純樸的小鎮上, 大街上並無熱鬧的商圈 , 一眼就可以看見人群圍繞的店家, 辨識度很高。

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店家自己熬煮的配料, 每樣都很香濃。 

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店裡傳統的製冰機 ,製作出來的甘蔗冰特別細密

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把它們搭配起來, 就是一碗透心涼的豐春冰, 甘蔗冰香甜而不膩, 口感比我們一般的刨冰還要冰涼, 芋泥更是一絕,  綿密香滑像極了冰淇淋, 在入口的瞬間, 就讓我們的暑氣全消了!

 

 

立川漁場

http://www.lichuan.tw/home.php

 

 豐春冰果店

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 

 公休時間:12月~3月 

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