目前分類:彰化美食 (3)

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時序已進入夏日,外面的豔陽高照,常常讓人望之卻步, 現在白天要到戶外遊蕩, 儼然成了一件苦差事, 但是我們這次到中部來,第二天的行程會經過彰化,不畏炎熱的天氣, 熱愛羊肉的我們,毫不考慮午餐就選擇彰化溪湖的羊肉爐,因為我們常去的羊仔頭羊肉店, 正在裝修, 在地的朋友就帶我們到另一家知名的阿秀羊肉爐,溪湖以賣羊肉出名,有很多家我們都去品嘗過, 口味都還不錯,阿秀也是一家老店, 但是我們來到門口時, 赫然發現店家已經重新裝修走的是時尚的現代風!

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重新裝潢後的店面, 水板模的外牆, 是時下最流行的工業風格裝修方式!

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到彰化拜訪朋友, 他們家在彰化埔鹽鄉,可以說是非常郊區, 中午用餐時間, 朋友說要帶我們去吃鄉下料理, 讓我們非常開心, 想說常常在城市裡遊走, 難得有這大好的機會可以嚐嚐鄉下料理, 想像中可能是在街邊後巷的四合院、 紅瓦屋之類的地方, 用著大碗公端出古早味﹝好期待﹞, 沒想到這一路開車超過十分鐘, 實在連個像古厝的地方也沒瞧見, 很好奇的問朋友,吃飯都要跑這麼遠的路程,才有的吃嗎?! 朋友還很無耐的表示, 沒辦法這裡是鄉下地方.....

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一會朋友說到了!到了! 很快的看到一個高大的看板在路邊“ 宏銘的廚房” 映入眼廉。 

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不知道從什麼時候開始, 每當路過彰化溪湖時, 只要情況允許, 我們都會進去市區吃羊肉爐, 在員鹿路附近 ,就有五六家知名的羊肉爐, 大部份我們都品嚐過, 楊仔頭羊肉店是我們較常去的店, 僅管是才過中秋, 天氣還未轉涼, 就已經開始想念羊肉爐的香氣了。

所以北上的途中, 我們又轉進了溪湖,楊仔頭羊肉店~ 我們又來了!  

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店裡賣的幾乎都是新鮮的現宰羊肉。

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