目前日期文章:201312 (6)

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長久以來的觀念, 蔬食即素食, 除了清淡以外, 還覺得應該就是簡單, 雖然我也不是非魚肉不可, 但還是很少刻意的吃素, 這陣子因為家人身體健康的原因 被醫生強烈建議要吃的清淡, 且限制魚肉, 所以自然而然的就想到了吃蔬食,自己能變化的蔬食料理真的很少,常常就是炒青菜, 如果想要料理豐富一點,就是多炒幾盤青菜, 實在是有無技可施的窘境, 好想能不違背健康原則, 也有美味的享受。

為了滿足口腹之慾, 這次家人聚餐特別選了果然匯, Luma只聽說這是一家蔬食吃到飽的餐廳, 因為很少接觸蔬食餐廳, 所以非常好奇和期待。 

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這是一個非常容易取得食材又作法容易的香蕉蛋糕,也是Luma常做的家常甜點,經過減糖又減油後的改良版,不論是家人還是朋友都很稱讚。所以想要記錄下來,可以分享, 也可以當成家傳食譜。

就來看看它到底有多簡單囉~

約12人份的食材:

材料A

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到彰化拜訪朋友, 他們家在彰化埔鹽鄉,可以說是非常郊區, 中午用餐時間, 朋友說要帶我們去吃鄉下料理, 讓我們非常開心, 想說常常在城市裡遊走, 難得有這大好的機會可以嚐嚐鄉下料理, 想像中可能是在街邊後巷的四合院、 紅瓦屋之類的地方, 用著大碗公端出古早味﹝好期待﹞, 沒想到這一路開車超過十分鐘, 實在連個像古厝的地方也沒瞧見, 很好奇的問朋友,吃飯都要跑這麼遠的路程,才有的吃嗎?! 朋友還很無耐的表示, 沒辦法這裡是鄉下地方.....

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一會朋友說到了!到了! 很快的看到一個高大的看板在路邊“ 宏銘的廚房” 映入眼廉。 

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11月28日悠美菓子在新光三越台北站前店B2新開店將來自日本北海道十勝花畑牧場美味甜點帶到台灣來 ,這次悠美菓子所引進的是花畑牧場的 焦糖烤布蕾 生牛奶糖人氣商品。 

花畑牧場主要生產起士乳酪、生牛奶糖、甜點在牧場裡可以參觀起司、生牛奶糖、菓子的實際製作過程,也可以與牧場裡的可愛動物互動,牧場內設有咖啡廳及賣場,可供客人品嚐起士料理、甜點及購物。

 

Luma很榮幸的參與窩客島主辦的【悠美菓子─花畑牧場X窩客島】花畑牧場甜食派對,當天有多位部落客及媒體出席,花畑牧場社長田中義剛更是先生親自來到現場介紹焦糖烤布蕾的特色及示範如何曬糖。

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Luma 做了小小的婚宴佈置 鄉村風婚禮佈置 花藝設計

Jack & Rebecca 文定婚宴在宜蘭羅東金樽餐廳 

這天 要宴請女方的親友

即始不是華麗的婚宴廣場 

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我的家庭真可愛, 不是因為整潔美滿又安康, 而是家人常常都會帶回來好康! 這次又有人背了一大袋零食回家, 仔細瞧瞧, 實在是太意外了, 都是一些久違的古早味的零食。

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 而且還是同一家~ 松記食品的產品, 很久以前常吃的零食, 因為時代進步, 已經被越來越多越花俏的零食淹沒了, 現在時時刻刻都有嚐不完的鮮, 但是再一次看見他們, 還是有說不出的親切感。 

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